00:38h. Dimecres, 23 d'Agost de 2017

TERRITORIS TV

Plusfresc reforça la seva aposta pel producte de proximitat amb el llançament del Porc 100% criat a Lleida

La cadena de supermercats Plusfresc, de Supermercats Pujol (SUPSA), ha presentat el Porc 100% criat a Lleida, una nova marca per a la seva carn porcina amb la qual la firma lleidatana consolida la seva aposta pel producte local i de qualitat. Ara fa un any, Plusfresc va llençar la marca 100% criat a Lleida sota la qual va començar a oferir inicialment vedella i pollastre de granges lleidatanes, mentre ara fa un pas més i incorpora a aquest distintiu la carn de porc. Sota aquesta marca, la cadena de supermercats vol garantir un producte que s'ha criat seguint unes pautes estrictes pel que fa a tipologia i tractament del bestiar, entre les quals s'inclou la cria en granges de la demarcació i fórmules específiques d'alimentació. En aquest any, Plusfresc ha incrementat el volum de vendes de pollastre un 13%, i en el cas de la vedella un 9%, mentre en el porc la previsió és créixer en vendes entre un 15 i un 20% en els dos pròxims anys. Durant la presentació de la nova marca, el cuiner Ramon Tudela, del restaurant BOnum de Lleida, ha elaborat un plat de filet de porc procedent de granges lleidatanes.