Unió de Pagesos considera que la falta d'aigua més regular durant la campanya dels cereals d'hivern farà minvar lleugerament la collita, motiu pel qual no preveuen "una gran campanya".
A les portes de la recol·lecció, l'organització agrària també atribueix aquestes baixes expectatives a la presència creixent de fauna salvatge, com conills, porcs senglars i cabirols, que han provocat danys greus als conreus i critiquen que la societat "està donant l'esquena" a aquesta problemàtica.
A més a més, diuen que la pujada del preus és enganyosa ja que els costos de producció són més elevats.
Segons les previsions del Departament d'Agricultura, la producció de blat caurà un 12% i la d'ordi prop d'un 2%
La meteorologia determinarà en els propers dies la data d'inici de la recol·lecció dels cereals d'hivern, que generalment arrenca entre finals de maig i principis de juny.
Santiago Caudevilla, responsable de cereals i herbacis d'Unió de Pagesos, ha explicat que les expectatives per a aquesta campanya són "bones però no excepcionals". Pel que fa la qualitat del gra, ha indicat que hi haurà "una gran variabilitat" en funció de la zona, la varietat del cultiu i els tractaments fitosanitaris aplicats.
Caudevilla ha assenyalat que tot i que el sector "comença a tenir uns preus raonables", es tracta de preus "enganyosos", ja que els costos de producció han pujat.
Actualment, a Catalunya hi ha una superfície de cultiu de 85.672 hectàrees de blat, i de 174.129 hectàrees d'ordi, unes xifres similars a l'any 2020
