La catedràtica de Tecnologia d'Aliments de l'Escola d'Agrònoms de la UdL, Olga Marín està essent la protagonista del projecte Científics en joc, que impulsa la Direcció General de Recerca del Departament d'Empresa i Coneixement i l'entitat, eduscopi. Una iniciativa que desenvolupen els alumnes de cinquè de l'escola Mestre Ignasi Peraire de Mollerussa.
El projecte consisteix en el disseny d'un vídeo joc que gira en l'entorn de l'activitat de la científica. Per aquest motiu Olga Martín ha traslladat al centre educatiu de la capital del Pla d'Urgell, aquest dimecres, alguns experiments que ha compartit amb els escolars.
Els nens i nenes han pogut comprovar el PH de diferents elements, han elaborat esferificacions amb productes naturals comestibles, a l'estil del Ferran Adrià, i també han treballat les reaccions amb diferents productes químics.
Aquesta és una de les visites que la científica anirà duent a terme amb els escolars per tal de poder dur a terme el seu projecte, i en el cas de resultar guanyador, es traslladarà a un estudi informàtic per tal que materialitzi com a joc.
