El recinte modernista de la Cooperativa Sant Roc inaugura la Fira de l'Oest del Palau d'Anglesola
06 de d’octubre de 2019 (22:45 h.)
L'Ajuntament del Palau d'Anglesola ha volgut incorporar nous elements a la Mostra de Formatges Artesans, amb la voluntat de consolidar-la com a mostra del sector formatger de Ponent, i per aquest motiu en l'edició d'enguany s'ha incorporat la denominació La Fira de l'Oest.
El consistori també ha volgut divulgar el patrimoni arquitectònic del municipi, incorporant l'edifici modernista de la Cooperativa Sant Roc, al circuit de les activitats de la Fira de l'Oest. Un escenari que inaugurava el dissabte el certament amb la taula rodona en la qual es van presentar projectes d'èxit al voltant de l'agroalimentació de Ponent.
Els participants van destacar la necessitat d'incrementar les accions de conscienciació del consum de productes del territori, i la importància que té per a la continuïtat del sector i l'equilibri territorial.
En el mateix escenari va tenir lloc un sopar tast, que va conduir
la quesomelier Marta Medran, el públic va poder tastar i diferenciar les varietats de formatges que s'elaboren a Ponent, tot maridat amb la fruita dolça i els vins del Castell del Remei.
L'acte més destacat del diumenge va ser la proclamació del primer Formatger Honorífic que es va atorgar al xef del restaurant la Boscana de Bellvís Joel Castanyé.