Xavier Ayala va fundar "Vi per Vida" amb la voluntat d'organitzar tasts solidaris
Vi per Vida ha mobilitzat més de 750 ciutadans, 20 institucions i personalitats de diversos àmbits per als tasts de Mollerussa i Calella de 2014.
El sommelier mollerussenc Xavier Ayala va lliurar el passat dijous 3.800 euros a l'Institut de Recerca Biomèdica de Barcelona (IRB), una quantitat que ha estat fruit dels tasts solidaris que es van organitzar a Mollerussa i Calella, el passat any. Ayala va lliurar el donatiu a Joan Guinovart, director de l'IRB Joan Guinovart, qui va agrair a l'entitat,haver convençut a tanta gent a participar i haver sumat aliances amb institucions i cellers per tirar endavant els tastos i, amb tot això, sensibilitzar i recollir diners per a la recerca.
Les dues accions de Vi per Vida van mobilitzar més de 750 ciutadans, 20 entitats, com el Departament d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya, l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), els ajuntaments de Mollerussa i Calella, 11 cellers de diverses comarques amb DO, associacions locals, restaurants, escoles d’hostaleria i empreses patrocinadores. A més, diverses personalitats catalanes han ofert suport i visibilitat a Vi per Vida, com l’investigador Joan Massagué, els restauradors Joan, Josep i Jordi Roca i Carme Ruscalleda, la il·lustradora Pilarín Bayés, els actors Carlos Latre i Quim Masferrer, la periodista Elisabet Carnicé, el músic David Carabén del grup Mishima i l’esportista Àlex Márquez.
Xavier Ayala va anunciar que l’associació ja està organitzant tres degustacions de vins més, amb el mateix esperit popular. La propera se celebrarà a principis del mes de maig, concretament el diumenge 10 durant la cinquena mostra de vins i caves Vigralla del Baix Penedès, i repetiran Mollerussa, el 23 de maig, i Calella, a la tardor de 2015.