El mestre Josep Gasol talla artísticament la fusta de l'olivera de les Garrigues
La seva obra Oreneta -una gran talla de fusta- presideix un dels espais situats al pavelló de l'Oli del certamen a més de tres peces més exposades a l'estand de l'Ajuntament de Les Borges.
Entre els seus propòsits hi ha el dl'organitzar tallers, com el que ha dut a terme en aquesta edició de la fira, en el que ha despertat l'interès del públic, fins i tot d'infants que han volgut conèixer la tècnica de la talla de fusta artística, per considerar que la imaginació, l'expressivitat , el domini i el respecte pels materials són elements indispensables en la realització d'una escultura de fusta.
Les seves obres transmeten l'esència d'una comarca, per fora amb caràcter fort i resistent, i fràgil i pacient per dins.