Productors de les Garrigues mostren els seus productes a compradors potencials de Lleida
El Consell Comarcal de les Garrigues va convocar aquest dimecres a diversos productors de la comarca, i compradors de la demarcació de Lleida, que van participar plegats en un networking. La iniciativa, que es va celebrar al restaurant Masia Les Garrigues, també compta amb la participació del Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació i l'Associació Leader de Ponent mitjançant el projecte Gustum.
La sessió estava pensada per facilitar sinergies i acords comercials entre les empreses agroalimentàries de la comarca de les Garrigues i potencials compradors, com podien ser els restaurants, les agrobotigues, entre altres.
La importància de la realització d'un bon escandall de costos per a la incorporació del producte local als restaurants
La jornada es va clausurar amb la reunió proposada per l'empresa Raiels, amb representants dels sectors agroalimentaris de les Garrigues, com l'oli, olives i derivats, carn i embotits, formatges i làctics, pa i pastisseria, horta i fruita, mel i conserves i begudes alcohòliques.
Els amfitrions de la jornada Masia Les Garrigues va preparar una degustació de productes elaborats a les Garrigues, i una mostra de tapes marca del xef del restaurant de les Borges Blanques.