Unió de Pagesos apel·la als compradors de llet a responsabilitzar-se dels contractes que executen pels ramaders
Reclamen que la contractació no baixi dels 60 cèntims d'euro per litre
La Unió de Pagesos reclama als compradors de llet que efectuïn uns contractes dignes i unes condicions adequades pel personal ramader que s'ocupa de la producció de llet.
Actualment, queden 399 granges que produeixen llet a Catalunya, un nombre que delimita l'equador respecte fa deu anys i continua en constant degoteig
La producció de la llet va en detriment, ja que segons dades del Departament, el juliol passat es van deixar de produir 3 milions de litres menys que l'any passat a Catalunya i, d'altra banda, es percep una creixent demanda de llet també en l'àmbit mundial. Així doncs, el sindicat demana a la indústria làctia que dignifiqui aquesta activitat ramadera i permeti que la pagesia pugui no tan sols cobrir costos, sinó guanyar-se la vida, amb la intenció de recuperar un sector que està perdent caps de bestiar progressivament a casa nostra a causa de la crisi de preus actual.
En l'últim mig any, s'han sacrificat 2.000 vaques reproductores i en comparació de l'any passat n'hi ha gairebé 5.000 menys
Unió de Pagesos anima als ramaders a exigir un preu per sobre els costos de producció, emparats per la normativa europea que regula els contractes, la llei de la cadena alimentària i la de les organitzacions de productors. Al mateix temps, el sindicat denuncia la gran distribució que passa per sobre de la llei de l'oferta i la demanda i pressiona els preus en origen sota costos de producció i posa un preu de venda al públic reclam, banalitzant aquest aliment bàsic.