La Unió de Pagesos reclama als compradors de llet que efectuïn uns contractes dignes i unes condicions adequades pel personal ramader que s'ocupa de la producció de llet.
Actualment, queden 399 granges que produeixen llet a Catalunya, un nombre que delimita l'equador respecte fa deu anys i continua en constant degoteig
La producció de la llet va en detriment, ja que segons dades del Departament, el juliol passat es van deixar de produir 3 milions de litres menys que l'any passat a Catalunya i, d'altra banda, es percep una creixent demanda de llet també en l'àmbit mundial. Així doncs, el sindicat demana a la indústria làctia que dignifiqui aquesta activitat ramadera i permeti que la pagesia pugui no tan sols cobrir costos, sinó guanyar-se la vida, amb la intenció de recuperar un sector que està perdent caps de bestiar progressivament a casa nostra a causa de la crisi de preus actual.
En l'últim mig any, s'han sacrificat 2.000 vaques reproductores i en comparació de l'any passat n'hi ha gairebé 5.000 menys
Unió de Pagesos anima als ramaders a exigir un preu per sobre els costos de producció, emparats per la normativa europea que regula els contractes, la llei de la cadena alimentària i la de les organitzacions de productors. Al mateix temps, el sindicat denuncia la gran distribució que passa per sobre de la llei de l'oferta i la demanda i pressiona els preus en origen sota costos de producció i posa un preu de venda al públic reclam, banalitzant aquest aliment bàsic.
