Purgatori ha de ser un referent per impulsar els vins de les Garrigues, amb DO Costers del Segre
El president de Cellers Família Torres, Miguel A. Torres que va rebre el reconeixement a la trajectòria professional en el món del vi, va alertar de la necessitat de lluitar pel canvi climàtic, si es vol assegurar el futur de les vinyes
"Un reconeixement a la feina ben feta de pagesos, cellers i professionals del món del vi" aquest és el principi dels Premis Vinari dels vins catalans, que respon perfectament al projecte empresarial del guardonat més rellevant de la novena edició del certament enològic, el vi Purgatori de l'anyada 2017 sorgit del celler del mateix nom propietat de la família Torres, guardonat com el millor vi de Catalunya.
No soc feliç amb el que passa amb el clima. Això no són accidents o coses que passen de tant en tant; és un fenomen gravíssim que tenim com a societat i tots hem de fer alguna cosa per a ajudar a frenar-ho. Hem de lluitar contra el canvi climàtic, hem de reduir les emissions, perquè és el futur de les vinyes, Miguel A. Torres
Característgiques marcades per la marinada que arriba a la comarca per fer que les garnatxes collides a finals de setembre i octubre contribueixin a refrescar el vi i facin que sigui agradable a l'hora de beure
Des de la seva posada en marxa el 2018, del celler Purgatori han sorgit anyades que "juguen" amb la vinificació entre tines d'acer inoxidable i de ciment. Segons Barriche, això dona més "versatilitat" a l'hora de jugar amb els vins finals.
Una vegada rebut el reconeixement dels Premis Vinari 2021, ara treballaran per consolidar el vi Purgatori i al mateix temps la subzona Garrigues de la DO Costers del Segre a la qual pertany, una subzona que cada vegada es coneix més i amb el guardó, en l’àmbit català, tindrà molt impuls
La cinquena generació de Torres afronta el futur
Miguel y Mireia Torres Maczassek s’ha bolcat en el que és, probablement, el repte més gran de cara al futur, el canvi climàtic, posant recursos per a la investigació i l’experimentació, tant en reducció d’emissions com en mitigació dels seus efectes a les vinyes, molts d'ells implantats en terres garriguenques i al voltant de Purgatori. També han impulsat iniciatives com els Premis Torres&Earth o el grup International Wineries for Climate Action, que uneix cellers de tot el món davant d’un repte comú. Uns projectes que, gairebé seixanta anys després de la seva entrada a l’empresa, són una mostra innegable de l’energia i l’empenta del seu progenitor Miguel A. Torres.
Reconeixement per 10 vins de la DO Costers del Segre als Premis Vinari 2021
En la convocatòria d'enguany també es van guardonar els vins de la DO Costers del Segre Saó Blanc 2019, de Mas Blanch i Jové que va obtenir la medalla d'or en categoria de Blancs de Criança; Siós Nature 2020 de Costers del Sió, medalla de plata en categoria Negres Joves; i Pla del Tet 2018 de Clos Pons i Garnatxa de Cérvoles 2018 de Cérvoles, es van fer amb medalles des d'or i plata respectivament, en la categoria de vins Negres amb Criança. En la categoria de vins Negres de Guarda, Purgatori 2017 de Família Torres, va obtenir la medalla Gran Vinari d'Or; La Llena 2016 de Clos Pons, medalla d'or; Pura Vida Negre 2017 de Cellers Underground, or; Geol 2017 de Tomàs Cusiné, plata i Roc Nu 2012 de Cellers Clos Pons, va rebre una medalla de plata.