12.05.2021 |

Benavent de Segrià reivindica el Dia de les Cassoles

Una festa de  l'1 de maig en el qual el treball consisteix a elaborar aquest popular àpat, mostra de la gastronomia del territori
Cassola de tros a Benavent de Segrià @Benavent
Cassola de tros a Benavent de Segrià @Benavent
Benavent de Segrià reivindica el Dia de les Cassoles

L'Ajuntament de Benavent de Segrià no ha permès que les mesures sanitàries i preventives siguin motiu perquè els veïns no puguin gaudir de la tradicional festa dedicada a la Cassola de tros. Per aquest motiu el consistori va encarregar aquest dissabte, a cuiners experts, elaborar aquest plat de la gastronomia lleidatana de la qual se'n van repartir 250 racions.

Benavent de Segrià té en el seu calendari festiu el dia 1 de maig, com el Dia de la Cassola de les Cassoles, una convocatòria que reunia al poble al voltant de la taula en una mostra de convivència entre el veïnat. Les restriccions no han permès la reunió, però el consistori ha fet possible que el poble en gaudis, i tots els que van voler tastar-la, ho han pogut fer, amb una reserva prèvia i el pagament de dos euros.

Cassola de tros a Benavent de Segrià @BenaventCassola de tros a Benavent de Segrià @Benavent

 

Benavent de Segrià sol reunir al voltant de 250 persones en la Diada de les Cassoles, en el local municipal. Una festa de  l'1 de maig en el qual el treball consisteix a elaborar aquest popular àpat, mostra de la gastronomia del territori, que malgrat anomenar-se de la mateixa manera, cada mestre i cada poble aplica els ingredients i preparació particular.

Les diferents colles prepararen les cassoles i tot seguit a taula per gaudir de l'àpat i la bona companyia entre tot el veïnat de Benavent.

Cassola de tros a Benavent de Segrià @Benavent

Benavent de Segrià reivindica el Dia de les Cassoles
comentaris