El Centre Cultural del Morell ha estat l'escenari aquest diumenge de l'acte de commemoració dels quaranta-cinc anys de la fundació del sindicat Unió de Pagesos. El municipi del Tarragonès ha reunit experts de l'alimentació, el medi ambient i la gestió del territori, que han participat en un debat que han seguit tres-centes persones, així com la consellera d'Agricultura Teresa Jordà.
La jornada ha comptat amb la reflexió d'experts sobre el rol social de la pagesia. Abel Mariné, professor emèrit de Nutrició i Bromatologia, ha defensat que el paisatge treballat per la pagesia és el mirall de la millor dieta fins ara coneguda: la dieta mediterrània. Martí Boada, doctor en Ciències Ambientals, ha subratllat que les activitats agrícoles, ramaderes i forestals gestionen el medi ambient, contribueixen a la mitigació dels efectes de la crisi climàtica i mantenen la biodiversitat; Jaume Salvat, geògraf de la Universitat Rovira i Virgili, ha posat en relleu que el sector primari és la solució per a l'equilibri territorial a Catalunya i que aporta béns bàsics i atractius turístics.
El coordinador nacional d'Unió de Pagesos, Joan Caball, en nom del sindicat, ha reivindicat que l'organització ha prestigiat l'ofici de pagès a Catalunya.
Gràcies a les lluites empreses per Unió de Pagesos es va aconseguir el reconeixement de la representativitat de la pagesia, i que les lluites sindicals continuen per aconseguir l'equiparació de les condicions de vida i de treball de la pagesia amb les de la resta de la ciutadania
El sindicat defensa que el prestigi dels professionals agraris catalans i la qualitat dels seus productes s'han de valorar al mercat. Caball ha anunciat que el sindicat proposarà a la pagesia noves estratègies perquè els instruments de gestió de mercat siguin més eficients.
Els orígens d'Unió de Pagesos
El sindicat Unió de Pagesos va ser fundat en la clandestinitat el 3 de novembre del 1974 a Pontons (Alt Penedès), es va definir com a unitari, democràtic i independent i es va proclamar hereu de la Unió de Rabassaires.
Actualment és el sindicat majoritari del camp català, compta amb més de 6.000 afiliats i afiliades i és el més representatiu a Catalunya
Unió de Pagesos, fidel als seus principis fundacionals, avui es defineix com a sindicat professional, nacional català, democràtic, unitari, independent i progressista. I també és un sindicat preocupat pel medi ambient.
