El conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural, Josep Maria Pelegrí, va presidir diumenge al Cogul, l’acte d’inauguració de la nova sala per a emmagatzemar oli de Vilá Molí d’Oli SL.
Pelegrí va encetar la seva intervenció destacant l’aposta d’aquesta empresa per la qualitat, “una aposta que us permetrà diferenciar bé les diferents tipologies d’oli, una inversió que garanteix el vostre futur; sou un exemple de cap a on ha d’anar el sector agroalimentari, perquè la nostra guerra és la de la qualitat, mai no podrem competir en quantitat”. En aquest punt, el conseller va incidir en la necessitat de “potenciar més la cultura de l’oli i que la gent aprengui a diferenciar bé entre un verge extra i un que no ho és o entre un oli de producció integrada i un de normal. Ens cal educació, cultura i treballar junts per a valortizar-lo i situar la importància que té en la nostra dieta, en el nostre paisatge i en la nostra economia”.
