Sis restaurants de les Garrigues arrencaran aquest cap de setmana una nova edició de la Mostra Gastronòmica, una iniciativa que impulsa el Consell Comarcal de les Garrigues, amb el suport del Patronat de Turisme de la Diputació de Lleida, i es prolongarà els caps de setmana i festius fins al 19 de desembre. Enguany participen en la mostra els establiments Ca la Margarida de l’Albi, La Placeta d’Arbeca, Hostal Benet de les Borges Blanques, Masia les Garrigues de les Borges Blanques, Els Fogons de la Carme de Cervià de les Garrigues, i Mon’s de Tarrés.
La vint-i-setena edició de la convocatòria gastronòmica es va presentar aquest dijous al Molí d’Oli de l’Argilés d’Arbeca. El president del Consell Comarcal, Jaume Setó, va agrair i felicitat els sis restaurants que participen enguany en la Mostra “perquè després d’una època molt dolenta per a la restauració, és una bona notícia poder tornar a celebrar aquest certamen, un aparador immillorable per a la cuina garriguenca d’excel·lència, amb el producte estrella, l’oli d’oliva verge extra, i altres productes de proximitat, com a essència i nexe d’unió dels plats”.
La Mostra Gastronòmica té com a protagonista l'oli d'oliva verge extra de les Garrigues, ingredient imprescindible en els plats que formaran part de la carta de la proposta, producte que representa el motor econòmic, i marca el paisatge de la comarca
Podeu descarregar el programa de la 27a Mostra Gastronòmica de les Garrigues en aquest enllaç
Els establiments participants en la Mostra Gastronòmica de les Garrigues compten amb el segell de qualitat Restaurant Verge Extra creat aquest 2021 pel Consell Comarcal de les Garrigues i que distingeix aquells establiments de restauració que aposten per l’oli d'oliva verge extra, pel producte local i tenen un clar compromís amb la terra garriguenca. Aquest distintiu forma part de les accions del projecte de la Cadena de valor de l'oli a les Garrigues de suport a la gastronomia del territori que està desenvolupant el Consell Comarcal des del 2019.
Les persones que demanin menú de la mostra en algun dels restaurants, podran participar en el sorteig de sis lots de productes de la comarca (amb oli, vi, fruita seca, mel, etc.). A més, se sortejaran tres lots de productes de la cooperativa Mengem Garrigues.
