21.10.2021 |

L'Albi recupera la tradició de fer la matança del porc

Els beneficis de la festa popular es van destinar a una ONG que treballa amb països i col·lectius de l'hemisferi Sud
Voluntaris matança poc Albi
Voluntaris preparant la brasa abans de dinar.
L'Albi recupera la tradició de fer la matança del porc

Unes 120 persones van participar el passat dissabte en la matança del porc organitzada a l'Albi per l'entitat “Anem fent Camí” amb la col·laboració de l'Ajuntament.

Malgrat el fred del dia, grans i petits van gaudir elaborant el mondongo i la xulla, que més tard serviria d'àpat per a tothom. Els beneficis del sopar es van destinar a l'ONG Banc de Recursos, que treballa recollint excedents i donacions d'empreses i entitats i traslladant-les als països més necessitats. La festa va servir per a que els més petits descobrissin com es fan les botifarres i llonganisses mentres els més grans van poder recordar temps passats.

L'Albi recupera la tradició de fer la matança del porc
comentaris