31 de juliol

Un taller revelarà el secret de la conserva de tomata

Activitat organitzada per les empreses familiars i agràries de l'Horta de Lleida, Fruita Blanch i Granja Pifarré

Edició passada del taller de conserva de tomata. Fotografia: Granja Pifarré.
photo_camera Edició passada del taller de conserva de tomata. Fotografia: Granja Pifarré.

El diumenge 31 de juliol tindrà lloc a l'Horta de Lleida una nova experiència agrocultural de la mà de l'equip de la Granaja Pifarré.

Es tracta d'un taller artesanal on es revelarà el secret de la conserva de tomata, i es vol donar a conèixer la practicitat i sostenibilitat d'aquesta pràctica que la pagesia fa des de temps immemorials.

Anirà a càrrec dels Pifarré i Fruita Blanch

Una cita matinal, adreçada a tota la família, que arriba al punt just de producció de les tomateres i que permet perpetuar les seves excel·lents propietats.

S'explicarà, pas a pas, com procedir que elaborar un pot de conserva i, en finalitzar l'activitat, les persones participants s'enduran un pot artesanal a casa. 

Enguany també participarà en la jornada el comunicador i expert gastronòmic, Enric Ribera Gabandé, que presentarà l'activitat amb interessants detalls de la nostra història gastronòmica

L'activitat, limitada a 25 participants, es pot reservar des del lloc web de la Granja Pifarré.

comentaris