Sota el cel més estrellat de Catalunya, al peu del Montsec, a Os de Balaguer, Torrons i Mel Alemany produeix els torrons d’aquest Nadal. Una elaboració limitada de la qual en sortirà el torró més blanc del mercat: el torró dur imperial. Es tracta d’un clàssic d’aquesta empresa familiar de cinc generacions, que enguany ha estat premiat per primer cop amb dues estrelles als premis internacionals ‘Great Taste Awards’, considerats els Oscar de l’alimentació gurmet.
Alemany, de fet, ha estat aquest any la segona empresa de l’Estat espanyol amb més reconeixements i acumula 22 estrelles els últims cinc anys
La producció del torró més blanc es va iniciar al setembre i s’allargarà fins al 24 de desembre i no tornarà a elaborar-se torró fins al setembre de l’any 2019. A l’obrador d’Alemany també s’hi elaboren aquests dies el torró de crema torrada (3 estrelles) i el torró tou granulat (1 estrella), a més del bombó d’ametlla, que un any més, formen part de les caixes Art i Torró de col·lecció il·lustrades per artistes del Montsec i que estan concebudes com un regal gurmet de Nadal.
Aquestes i altres varietats conformen l'àmplia gamma de torrons d’Alemany, dels quals se’n produiran unes 70 tones aquesta campanya
Art i torró de col·lecció, un regal gurmet per Nadal i un homenatge a les abelles
Amb el propòsit de ‘pol·linitzar’ l’opinió pública sobre la importància de les abelles, Alemany presenta aquest Nadal la seva col·lecció 'Art i Torró' concebuda com un homenatge a les abelles, fruit de la col·laboració de la marca amb l’exposició Beehave de la Fundació Joan Miró.
Les caixes inclouen tres barretes de torró de 150 grams i han estat il·lustrades pels artistes Víctor Pedra i Josep Talamonte i pensades com un regal gurmet per aquest Nadal. Es tracta d’una acció més de la firma d’Os de Balaguer, en la que reivindica el seu territori, el Montsec, i el promociona a través de l’edició limitada de les caixes Art i Torró de col·lecció que es poden trobar a Bo de Shalom (Lleida), a la botiga de la firma a Os de Balaguer, al Monestir de les Avellanes, al Centre d'Observació de l'Univers d'Àger i a la botiga Delsams de Balaguer.
Alemany, que participa en els Great Taste Awards des de l’any 2014, ha acumulat 22 guardons en els darrers cinc anys:
Great Taste 2018:
- Agredolç amb mel de taronger (2 estrelles)
- Torró dur imperial (2 estrelles)
- Ametlles xocolatades (2 estrelles)
- Mel de lavanda (1 estrella)
- Mel amb crema d'avellana (1 estrella, també premiada el 2014)
Great Taste 2017
- Torró de crema torrada (3 estrelles)
- Mel de taronger amb pell de taronja (2 estrelles)
- Mel amb pol·len, gelea i pròlis (2 estrelles)
- Mel de farigola (1 estrella)
Great Taste 2016
- Mel amb crema d’ametlles (1 estrella)
- Mel de taronger amb pell de taronja (1 estrella)
- Mel de castanyer (1 estrella)
- Torró tou (1 estrella)
- Torta Imperial (1 estrella)
Great Taste 2014
- Mel amb crema d’avellana: (1 estrella)
