Situat al cor del Pla d’Urgell, el restaurant Petit Xiroi s’ha erigit en un referent culinari en una zona privilegiada, a l’entorn de l’Estany d’Ivars i Vila-sana. Amb una trajectòria basada en l’atenció meticulosa i en l’aprenentatge constant de les preferències dels seus clients, aquest establiment ha cultivat un prestigi que va més enllà de la qualitat dels seus plats.
L'establiment de restauració situat a Vila-sana el lideren Mariano Martínez i Mª José Baena, qui encapçalen un talentós equip de professionals en aquesta localitat des de l'any 2001
Mentre Mª José aporta la seva experiència com a xef de cuina, Mariano, desplega la seva professionalitat –sempre amb el seu millor somriure- com a responsable de sala. La combinació de les seves habilitats ha creat un ambient acollidor i familiar, on els clients se senten com a casa des del moment en què travessen la porta. El restaurant compta amb dos menjadors, dos petits reservats i terrassa.
Allò que distingeix al Petit Xiroi és l’atenció acurada en els detalls. Aquest enfocament es reflecteix no només en el servei, sinó també en una cuina que es caracteritza per la seva oferta gastronòmica casolana i tradicional, utilitzant ingredients frescos i de proximitat tant en la preparació de peixos com en la selecció de carns.
Els seus responsables han sabut innovar i han incorporat tocs avantguardistes al seu menú, demostrant la seva versatilitat i creativitat gastronòmica. Amb el prestigi que han construït, el Petit Xiroi és conegut per oferir una experiència culinària única.
Per gaudir plenament de la seva exquisida cuina, es recomana reservar taula amb antelació. Aquest equilibri entre el clàssic i el contemporani ha conquerit els paladars més exigents, consolidant el Petit Xiroi com un destí gastronòmic de primera línia al Pla d’Urgell.
