25.09.2020 |
Territoris.cat

Jordi Gutiérrez guanya el Concurs de Premis de Recerca de la UdL

L'estudiant mollerussenc va realitzar un treball que portava per titol Efecte de diferents tractaments per al control de l'escaldat en la varietat de poma Granny Smith.

Jordi Gutiérrez en una presentació del seu projecte de recerca de Batxillerat.
Jordi Gutiérrez en una presentació del seu projecte de recerca de Batxillerat.
Jordi Gutiérrez guanya el Concurs de Premis de Recerca de la UdL

L'alumne de l'INS Terres de Ponent de Mollerussa Jordi Gutiérrez ha estat el guanyador del Concurs de Treballs de Recerca de Batxillerat, que convoca la Universitat de Lleida (UdL). L'estudiant mollerussenc va dur a terme un estudi sobre l'Efecte de diferents tractaments per al control de l'escaldat en la varietat de poma Granny Smith, que va presentar dins de l'Àrea Agroalimentària i Forestal.

El treball tutelat per la professora Esther Pintó, tractava sobre l'escaldat superficial en la varietat de poma Granny Smith, una alteració fisiològica que apareix durant la conservació frigorífica. Aquesta alteració es caracteritza per la presència de taques irregulars de color marró fosc en la superfície del fruit. L'esmentada alteració es controlava fins fa un temps amb l'aplicació de difenilamina (DPA), producte actualment prohibit per la seva toxicitat.

L'objectiu general del treball ha estat estudiar l'efectivitat de diferents tractaments per al control de l'escaldat superficial en aquesta varietat durant el període de post collita i vida útil del fruit.

Podeu consultar el resum del treball en aquest enllaç.

Jordi Gutiérrez rebrà com a premi 200 euros i l'acreditació com a guanyador de l'onzena edició dels Premis de Treballs de Recerca, així com l'import equivalent a la matrícula del primer any, en el cas que ho faci en el campus lleidatà. Per la seva banda Esther Pintó i el centre mollerussenc, també rebran 200 euros.

Jordi Gutiérrez guanya el Concurs de Premis de Recerca de la UdL
comentaris