La Fundació Arrels Sant Ignasi va rebre aquest divendres els 11.000 euros, que enguany ha recaptat -de manera imaginativa- el Xup Xup Solidari que impulsen les societats gastronòmiques de Lleida, Amics del Bacallà, Cauet del Segrià, GastroBacus, Lo Tall i Sogall, juntament amb l'Escola d'Hoteleria i Turisme de Lleida (ESCHOTUR Lleida).
Com en la majoria de l'activitat social el tradicional Sopar Xup Xup Solidari es va haver de reconvertir, a conseqüència de les mesures sanitàries i preventives de la COVID-19, en 300 lots gastronòmics que es van comercialitzar durant la darrera setmana de novembre, una iniciativa que va anar acompanyada de donatius de 30 euros i 2.280 euros en aportacions econòmiques en el denominat Lot 0. Tot plegat va sumar la xifra de la solidaritat fins als 11.280 euros.
El portaveu del Xup Xup Solidari, Àngel Pedra ha volgut destacar la generositat de les empreses que han aportat el producte per fer els lots; així com el compromís i implicació de la major part dels comensals habituals que hi han mantingut el seu suport a l'activitat tot i no poder celebrar el sopar
El paquet de productes comptava amb un panettone que van fer els alumnes d'ESCHOTUR Lleida; torró i mel Alemany; cafè Batalla; embotit de BonÀrea de Guissona; una porció de formatge de les marques Cadí o Pastoret de la Segarra; una ampolla de vi dels cellers Castillo de Monesma, Lagravera o Raimat; macedònia i préssec en almívar de Fruits de Ponent; dues cerveses Magna de Mahou San Miguel; oli d'oliva verge extra de Les cabanes o Rajolí d'Or; així com altres productes facilitats per Plusfresc. Como Pomona, Lloguers Sarri, Missatges, Sanui Fruits i la Torxa, també col·laboren amb aquesta edició.
