02.10.2022 |

Les gelades i les calors han jugat a la contra de la campanya de pera llimonera de Ponent

Les gelades de l'abril i les onades de calor fan que només el 30% de la fruita arribi al calibre mínim comercial
Un productor mesura el calibre de la fruita en una finca de Lleida ©Anna Berga
Un pagès passa el calibrador manual per una pera que no ha crescut prou en una finca dels Alamús ©Anna Berga
Les gelades i les calors han jugat a la contra de la campanya de pera llimonera de Ponent

La collita de la pera Llimonera comença a Ponent i els productors no n'estan gens satisfets. Les gelades tardanes de l'abril i les onades de calor han fet que només el 30% de la fruita arribi al calibre mínim comercial, fet que provoca que en Jaume Gardenyes, pagès i responsable de Fruita Dolça d'Unió de Pagesos, valori aquesta campanya de la fruita com "la pitjor campanya en més de 20 anys com a pagès".

La recol·lecció de les peres més primerenques com la Llimonera i l'Ercolini ha començat una setmana més tard, ja que molts pagesos s'han esperat per a veure si la fruita creixia fins al calibre mínim comercial que és 60 mil·límetres. Malauradament, no ha sigut així perquè les gelades dels principis d'abril han fet caure la producció gairebé un 25%. El sector esperava pèrdues, però no havia previst que la dimensió de la fruita podria reduir-se a causa de les fortes onades de calor que han persistit fins a finals de maig. 

Un treballador aboca una galleda de peres dins d'un palet en una finca dels Alamús ©Anna Berga
Un treballador aboca una galleda de peres dins d'un palet en una finca dels Alamús ©Anna Berga

Gardenyes assegura que tot i haver-hi "bons" preus, no es compensarà la baixada de producció. "Després de les gelades esperàvem que hi hauria un 30% de mal, però ara ens trobem que el 60% o 70% de les peres tenen defecte, ja que el calibre és d'uns 10 mil·límetres més petit del normal", explica el responsable. Tanmateix, assegura que els altres anys la mida mitjana de la pera llimonera "anava sobrada" de calibre i que enguany oscil·la entre els 40 i 50 mil·límetres

D'altra banda, les peres que no han crescut prou es destinaran a cremogenats, per fer puré de fruita, ja que el preu de venda és molt inferior. Per contra, mesurar la fruita per si arriba al calibre mínim ha fet prolongar la collita i s'allargarà fins a principis de setembre

Les gelades i les calors han jugat a la contra de la campanya de pera llimonera de Ponent
comentaris