Societat

Antoni Desongles, collint planter de ceba de Coll de Nargó a la seva finca, amb la cuinera Montse Ramoneda al seu costat. Foto: ACN
Societat

La ceba de Coll de Nargó, un tresor a salvar

Pagesos i cuiners defensen la continuïtat d’aquesta varietat autòctona davant la pèrdua d’interès i la falta de relleu generacional, amb l’objectiu…