El passat dilluns va tenir lloc el sopar de cloenda de la Mostra Gastronòmica de les Garrigues, que es va celebrar al restaurant Ca la Margarida de l'Albi. La vint-i-quatrena edició del certamen ha servit enguany 2.000 menús, repetint la xifra rècord assolida en la passada edició, en la qual es van incrementar els menús en un 25%. Ahir dilluns, 17 de desembre, va tenir lloc el sopar de cloenda de la Mostra al restaurant Ca la Margarida de l'Albi.
L’acte de cloenda va estar presidit pel president del Consell Comarcal de les Garrigues, Antoni Villas, acompanyat de l'alcaldessa de l'Albi, Anna Feliu, el vicepresident cinquè de la Diputació de Lleida, Enric Mir, i els representants dels restaurants que han participat en la Mostra d’enguany, i va servir per fer balanç de l'edició d'enguany, posar en comú experiències i buscar formes de millorar de cara a l’any vinent.
Els nou restaurants que han participat en la Mostra d'enguany en fan una valoració molt positiva, ja que han mantingut els menús servits en la passada edició, tot un èxit de participació. També destaquen la fidelitat de molts dels comensals, que acudeixen any rere any a la cita amb la Mostra.
Enguany, els organitzadors de la Mostra han volgut donar un paper protagonista a les guatlles incorporant-les en les elaboracions. A més, com en les edicions anteriors, l'oli d'oliva verge extra ha tingut un paper essencial, ja que és un dels motors econòmics de la zona i que marca el paisatge i territori de la comarca. Per aquest motiu, els primers caps de setmana de la Mostra es regalava una ampolla d’oli de la comarca als comensals que degustaven els menús en algun dels restaurants participants.
