L'Ajuntament de Bellvís va engegar el passat dijous una campanya contra el malbaratament dels aliments, una iniciativa que pretén ser eina per reduir la generació de residus.
La conferència dels tècnics de l'empresa Ecostudi va donar el tret de sortida a un programa de xerrades i tallers que es prolongaran fins al pròxim any, amb l'objectiu de conscienciar la població del problema que suposa el malbaratament alimentari, tant en l'àmbit ambiental com econòmic.
Segons Ecostudi actualment a Catalunya es llancen al voltant de 262.471 quilos d'aliments que es podrien consumir, una xifra que serviria per alimentar 500.000 persones
Per aquest motiu al llarg de la campanya es duran a terme accions per tal que els veïns de Bellvís i Els Arcs puguin canviar els seus hàbits per evitar llançar el menjar.
Les dades presentades en la primera xerrada de la campanya, van constatar que amb una compra responsable, una família pot estalviar al voltant de 1.400 euros l'any, i deixar de general més de 500 quilos de residus. Segons els tècnics d'Ecostudis, és important fer pedagogia al voltant de l'aprofitament dels aliments, ja que en la majoria dels casos l'aspecte dels aliments és el motiu pel qual se solen llançar, quan encara estan dins del període d'aprofitament.
Accions com veure aigua de l'aixeta i utilitzar filtres, comprar productes a granel, o adquirir els formats grans dels productes envasats, poden ser accions poden fomentar l'estalvi i la disminució dels residus que es generen i que no es poden reciclar.
