Societat

Gonzalo Ferreruela i Joel Castanyé arrenquen les jornades en suport de l'hostaleria

Josep Anton Pérez Ruíz 07/de des./2020

Sopar d'hora, avançant el nostre temps d'oci i, al mateix temps, donar un cop de mà a l'hostaleria lleidatana, i alguns grans productors locals. Tot això fent de l'expressió anglesa: early bird…

Societat

El xef Joel Castanyé comparteix fogons amb joves de l'associació Down Lleida

Josep Anton Pérez 04/de des./2019

Pla d'Urgell

Joel Castanyé rep el Premi honorífic de la Mostra de Formatges del Palau d'Anglesola

territoris.cat/Josep A. Pérez 25/de set./2019

Societat

El Festival Sónar incorpora al cartell a Joel Castanyé xef de 'La Boscana'

territoris.cat/Josep A. Pérez 20/de juny/2019

Pla d'Urgell

Joel Castanyé llueix l’Estrella Michelin de la Boscana a BCN

territoris.cat/Josep A. Pérez 22/de febr./2017

Joael Castanyé ha col·laborat en l’elaboració d’un menú degustació sota la base de la carn de caça i la tòfona, que el…

Altres

Joel Castanyé del Restaurant la Boscana de Bellvís rep la primera estrella Michelin

territoris.cat 24/de nov./2016

Altres

El restaurant La Boscana de Bellvís cuina durant tres dies menjar imprès en 3D

territoris.cat/ACN 10/de nov./2016

El restaurant temporal Food Ink està fent una gira mundial per mostrar el seu projecte pioner d'elaboració de plats amb impressores 3D