Publiquem aquest vídeo que ens ha facilitat la família Garsaball - Sans, que volem que sigui un reconeixement a la seva tasca de casi un segle, així com a tots aquells petits establiments del territori que l'evolució ha fet desaparèixer. Una activitat que havia estat emblemàtica al igual que moltes altres que també han desaparegut.
Fent una mica de cronologia en aquest comiat, Casa Sió va ser fundada per la Concepció Balp fa 94 anys, una activitat que continuaria l'Antoni Garsaball i posteriorment el Josep Maria Garsaball amb la indiscutible empenta de la Matilde Sans. I el curiós del cas és que el nom de l'establiment prové dels seus orígens Ca la Sió un sobre nom que es va originar de l'abreviatura de Concepció.
Unes imatges per recrear la memòria històrica del nostre territori, i per recordar a les noves generacions que els nostres pobles han tingut vida abans de l'internet, del facebook i de les grans superfícies.
