15.10.2019 |
cuina
SOCIETAT
El lleidatà Jordi Guillem, campió del Mundial de Cuiners d'Hotel
Durant l'entrega del premi del Campionat Mundial de Cuiners d'Hotel

El lleidatà Jordi Guillem, campió del Mundial de Cuiners d'Hotel

El lleidatà Jordi Guillem, xef i propietari del restaurant Lo Mam, ubicat a l'hotel Le Meridiem del Vendrell ha estat el guanyador del Campionat Mundial de Cuiners d'Hotel, juntament amb els membres…
SOCIETAT
La "cuina climàtica" arriba a 6 menjadors escolars de l’Urgell i la Noguera
Aquest concepte de cuina s'implementarà en aquests menjadors al llarg de l'any.

La "cuina climàtica" arriba a 6 menjadors escolars de l’Urgell i la Noguera

p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; line-height: 14.0px; font: 12.0px Times; color: #000000; -webkit-text-stroke: #000000} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; line-height: 14.0px; font: 12.0px…
SOCIETAT
El Congrés Català de la Cuina vol potenciar i posicionar el producte de Lleida
Els cuiners amb estrella Michelin Jean-Louis Neichel i Joel Castanyé, convidats del congrés

El Congrés Català de la Cuina vol potenciar i posicionar el producte de Lleida

El Congrés Català de la Cuina subratlla la necessitat d’analitzar els punts forts de la cuina i gastronomia catalanes de forma conjunta per tal d’idear estratègies de millora. Aquest serà l’objectiu…
ALTRES
L'Associació Leader de Ponent clou el cicle de tallers a  l’Escola d’Hoteleria
Imatge de la quarta jornada gastronòmica que ha tingut lloc aquest matí a l'Escola d'Hoteleria de Lleida, amb el xef Xavi Benet

L'Associació Leader de Ponent clou el cicle de tallers a l’Escola d’Hoteleria

L’Associació Leader de Ponent va posar en marxa el dijous 25 de gener de 9 a 11 del matí la primera de les quatre jornades gastronòmiques centrades en el producte local que…
ALTRES
El Xup Xup Solidari 2017 aposta per la cuina tradicional lleidatana
Presentació de la convocatòria d'enguany, organitzada per les societats gastronòmiques lleidatanes i l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Lleida

El Xup Xup Solidari 2017 aposta per la cuina tradicional lleidatana

El Xup Xup solidari 2017 aposta per la cuina tradicional lleidatana Sopar de les societats gastronòmiques lleidatanes en benefici d’Arrels Sant Ignasi   Escudella i carn…
PLA D'URGELL
La cuina de la pera envaeix l'Estany d'Ivars i Vila-sana
Cal Sinén acull la Mostra Gastronòmica de l'Estany

La cuina de la pera envaeix l'Estany d'Ivars i Vila-sana

En el marc de la Fira de l'Estany d'Ivars d'Urgell s'ha celebrat aquest diumenge la Mostra Gastronòmica de l'Estany, que arriba a la sisena edició que s'ha…
ALTRES
Un oasi gastronòmic al Pla d'Urgell
Ferran García tècnic del celler familiar Juan Gil, en el maridatge Petit Xiroi

Un oasi gastronòmic al Pla d'Urgell

REPORTATGE Sense cap mena de dubte el sector de la gastronomia a Catalunya ha evolucionat de manera considerable, com ho demostren els restauradors del país que estan exportant el seu…